普洱景邁山古茶林文化景觀申報遺產(chǎn)區(qū)、緩沖區(qū)范圍圖
景邁山古茶林文化景觀遺產(chǎn)區(qū)面積7167.89公頃,集中在惠民鎮(zhèn)景邁、芒景兩個行政村地域范圍內(nèi),包括10個自然村寨。緩沖區(qū)11927.85公頃,除了上述兩村外還涉及惠民鎮(zhèn)芒云行政村和糯福鄉(xiāng)勐宋行政村,有5個自然村寨。遺產(chǎn)地總面積19095.74公頃。
景邁山古茶林的遺產(chǎn)要素及其特征
景邁山古茶林的遺產(chǎn)要素包括5片古茶林、9個古村寨和3片分隔防護林。
古茶林
景邁山完好保存著5片古茶林,共計1180公頃。它們是悠久的、智慧的、生態(tài)的、活力的古茶林。
大坪掌古茶林 景邁山古茶林保護管理局/攝
古茶樹 譚春/攝
悠久的古茶林。首先指景邁山古茶林種植歷史悠久。公元864年著成的《蠻書》已經(jīng)記載該區(qū)域廣泛種植茶樹,而芒景緬寺木塔殘碑之一的《功德碑計》則記載了傣歷377年(公歷1015年)建蓋總佛寺的故事,因此景邁山種茶的歷史應有千年以上,當然確切的具體開始年份仍待進一步考證。其次是說古茶林茶樹樹齡古老,由于栽培型茶樹在一定樹齡以后(約100年)逐步進入低產(chǎn)期和衰亡期,因此古茶林存在更新演替的動態(tài)過程,但仍有約10%的茶樹樹齡超過100年,最老的茶樹樹齡300年以上。
智慧的古茶林。景邁山古茶林在種植、養(yǎng)護等方面具有高超的生態(tài)智慧,以“林間開墾,林下種植”的茶林種植技術尤為突出?!傲珠g開墾”指在森林間以村寨為中心斑塊狀開發(fā)古茶林,古茶林之間保留森林防護線或防護林?!傲窒路N植”則指每片古茶林都保留大部分高大喬木,從而盡可能維系自然生態(tài)系統(tǒng),中層種茶,地表保持草木層,從而形成“喬-灌-草”的立體群落結構。另外,在茶林養(yǎng)護上也多有技巧,他們在茶林中保留或栽植桂花樹、多依樹、樟腦樹,其特有的香味會傳遞給茶葉,使茶葉具有天然的香氣,而對茶樹有害的那些樹木則予以適當清除。
生態(tài)的古茶林。一方面是具有豐富的生物多樣性。目前,古茶林內(nèi)共記錄種子植物943種和變種、珍稀瀕危保護植物15種,陸生脊椎動物187種,鳥類134種,蜜蜂等經(jīng)濟昆蟲21種。另一方面是具有穩(wěn)定高效的自然生態(tài)系統(tǒng)。古茶林的物種數(shù)、豐富度指數(shù)、多樣性指數(shù)和均勻度指數(shù)與天然林極為相似,且明顯高于林相相對單調(diào)的現(xiàn)代茶園。良好的植物、動物多樣性使物種間形成相互制約的關系,可有效抑制病蟲害發(fā)生,同時上層喬木的落葉又為茶樹的生長提供了豐富有機養(yǎng)料,因此有效地維持了古茶林生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。
活力的古茶林。首先是景邁山茶林更替有序,生長良好,整體生態(tài)系統(tǒng)充滿活力。其次是其帶來的良好經(jīng)濟效益也使景邁山茶農(nóng)人均收入遠遠超過瀾滄縣、惠民鎮(zhèn)平均水平。山上人口持續(xù)增加以及年輕人留鄉(xiāng)種茶、大學生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)等顯示了古茶林給當?shù)厣鐣?jīng)濟帶來巨大活力。
古村寨
景邁山古茶林遺產(chǎn)區(qū)共有9個遺產(chǎn)要素村落,人口近5000人。其中南部5個為布朗村寨,分布在南北走向的芒景山(又名帕哎冷山)西麓;北部4個為傣族村寨,分布在東西走向的白象山北麓。這些傳統(tǒng)村寨在整體選址、村寨布局和民居風貌上具有鮮明特點。
整體上圍繞神山而建。在與森林、茶林的長久相處中,景邁山原住民通過對自然環(huán)境巧妙適應和利用,探索形成了科學的人居環(huán)境營建模式。當?shù)叵让窀鶕?jù)景邁山地形、水源分布和朝向等自然資源條件確定神山,而后圍繞神山選擇背山面水的地方建設村寨。值得一提的是,所有村寨均在海拔1200米(景邁山云海/霧線高度)以上。當寨子規(guī)模達到一定程度時,會另外選址建新寨,以保護生態(tài)環(huán)境以及村落防火安全。通常,幾個村寨圍繞一座神山呈現(xiàn)群落式布局。
翁基民居 陳耀華/攝
翁基寨心 陳耀華/攝
每個村寨則圍繞寨心緊湊布局。遺產(chǎn)區(qū)古村寨的總體布局受自然環(huán)境與佛教信仰體系的影響,村寨建設以“寨心”(村寨守護神居住的地方)為基準點,內(nèi)部建筑與街道基本圍繞寨心集中緊湊布局,有些地形條件相對平坦的村寨還呈圈層的向心式布局,以保證所有村民都可以受到寨神的庇佑。村寨由內(nèi)部到外部形成“寨心”—通向寨心的建筑街道—入口“佛寺”建筑—古茶林、森林(茶神自然崇拜)—神山水源林(自然山神崇拜)的信仰空間體系。傣族村寨內(nèi)均有寺廟,在村口和緬寺及特定方位種植樹木作為村寨神樹。村口建撒拉房用于接待南來北往的行人。村寨周邊是古茶樹與森林的混合區(qū)域,區(qū)域外較低海拔位置分布著生態(tài)茶園、耕地。
傣族、布朗族民居均采用傳統(tǒng)干欄式建筑,經(jīng)過四代演變改進,形成了既適應當?shù)爻睗駳夂?,滿足生活所需,又便于茶葉晾曬存儲和加工的當?shù)馗蓹谑浇ㄖ?,是自然條件和茶文化以及民俗文化共同作用的結果。干欄式建筑的典型特征是主體建筑一般為兩層,屋頂為坡屋頂,一層用于儲藏、飼養(yǎng)動物,二層用于居住,二層平臺作為活動空間與茶葉晾曬與加工區(qū)域。建筑裝飾上最為顯著的特征是傣族屋檐博風口以黃牛角作為裝飾符號,而布朗族則飾以大葉茶“一芽兩葉”的符號,標志著部落對動物、茶葉的圖騰崇拜。
分隔防護林
為了保持完整的森林生態(tài)系統(tǒng),避免大規(guī)模連片種植,產(chǎn)生低溫凍傷、蟲害傳染等自然災害,確保整個景邁山古茶林能持續(xù)傳承,在不同古茶林片區(qū)之間保留部分森林作為分隔、防護之用。本次遺產(chǎn)要素包含了3片典型分隔防護林,總面積617.65公頃,它們是各片區(qū)古茶林的分隔帶,同時也是村落重要的水源林。近年來得到了較好的保護,維持著良好的天然林林相。
國際專家現(xiàn)場考察時無人機俯瞰分隔防護林 景邁山管理局/攝
景邁山古茶林的遺產(chǎn)價值
景邁山古茶林的突出普遍價值
從世界遺產(chǎn)視野來看,景邁山的突出普遍價值概括來講,就是例證、典范、啟示。
首先,景邁山古茶林文化景觀是世界上現(xiàn)代茶園種植技術普及前,傳統(tǒng)“林下茶種植”模式保存至今的實物例證和典型代表。這一種植方式利用森林系統(tǒng)創(chuàng)造適宜的茶樹生長環(huán)境,并利用生物多樣性預防病蟲害、促進授粉并提供天然養(yǎng)分,持續(xù)生產(chǎn)出高品質(zhì)有機茶葉,在當今世界規(guī)?;_地茶種植園主導的背景中十分獨特,顯示出了對當今社會可持續(xù)發(fā)展具有重要意義的生態(tài)倫理和智慧。
景邁山林下種植立體結構示意圖
景邁山土地垂直利用示意圖
景邁山古茶林依托自然森林,茶樹長期與多種植物、動物和微生物共生,形成喬木—茶樹—草本相結合的立體群落結構,不同高度的植物之間相互依存、相互制約,構成了光、熱、水、汽等要素最佳配置的生態(tài)系統(tǒng)。云南大葉茶作為耐蔭、喜溫、喜濕的作物,當光強達到80%左右時茶樹可實現(xiàn)最佳生長狀態(tài)與最大產(chǎn)量。而這種立體群落結構既巧妙分配不同高度層植物的光照和養(yǎng)分,又可以使自然植物的各種芬芳沁入茶葉,從而最大程度保障古茶林的生態(tài)健康和茶葉的天然品質(zhì)。此外,這種近似天然林的生態(tài)群落種物種數(shù)和豐富度指數(shù)均明顯高于林相相對單調(diào)的現(xiàn)代茶園。它特有的病蟲害自我控制和土壤肥力自我維持的穩(wěn)定、高效的生態(tài)系統(tǒng)是全球古老而獨特的林下茶種植傳統(tǒng)的杰出代表,也是人類早期茶種植模式的活化石。
其次,景邁山古茶林文化景觀是在結合水平和垂直土地利用方式的基礎上的可持續(xù)土地利用系統(tǒng)的杰出典范,也是人類與挑戰(zhàn)性環(huán)境互動的杰出典范,盡管這一挑戰(zhàn)性環(huán)境面對現(xiàn)代化、城市開發(fā)和氣候變化的負面影響而顯得脆弱。世居民族利用因地制宜的土地平面、垂直利用技術和村寨選址、建設技術等傳統(tǒng)知識體系,通過以古茶林為核心的生產(chǎn)、生活和生態(tài)用地的合理分配和可持續(xù)利用,創(chuàng)造了茶在森林中、村在茶林中、耕地和其他生產(chǎn)活動在茶林外的智慧的山地人居環(huán)境,是可持續(xù)發(fā)展的山地森林農(nóng)業(yè)文化景觀的杰出代表,也是生產(chǎn)生活生態(tài)三位一體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和土地利用的典范。
糯崗傣族村寨 謝軍/攝
景邁山先民定居以后,在村落周圍的森林中實行有限的“林間開墾”,以村寨為中心周邊種茶,這種獨特的土地平面利用方式,不僅使景邁山呈現(xiàn)出“森林—茶林—村落”平面功能景觀,而且塑造了林—茶—人三位一體的空間關系和生態(tài)關系。森林得以利用,茶園得以保護,村寨得以發(fā)展。同時,景邁山的自然條件、宗教信仰以及長期以來摸索出來的經(jīng)驗使得當?shù)鼐用裨诓煌0胃叨炔捎昧俗钸m宜的土地利用方式,遺產(chǎn)區(qū)由高到低總體呈現(xiàn)出神山、水源林—森林、茶林、古村寨、旱地、水田、河流等與自然和文化相適應的土地垂直利用模式。使得不同的土地利用形式在空間分布上實現(xiàn)了互補。
景邁山古茶林這一山地和森林資源利用方式是人類在認識自然、尊重自然的基礎上巧妙利用自然的結果,其傳統(tǒng)土地利用系統(tǒng)是體現(xiàn)人類與挑戰(zhàn)性環(huán)境互動的杰出典范。
第三,景邁山作為千年傳承的歷史杰作,其“林下茶種植”模式和合理利用山地與森林資源的傳統(tǒng),均反映了人與自然和諧、人與人和諧的生態(tài)倫理和生態(tài)智慧。而這一杰作演化至今,則離不開以“四個傳統(tǒng)”為核心的傳統(tǒng)保護機制。這對人類的可持續(xù)發(fā)展和多元文化共存具有重要啟示意義。
景邁山古茶林的千年傳承機制
景邁山的千年傳承依賴于其傳統(tǒng)保護機制,包括傳統(tǒng)信仰體系、傳統(tǒng)社會體系、傳統(tǒng)茶文化和傳統(tǒng)知識體系“四個傳統(tǒng)”。
在傳統(tǒng)信仰體系方面,一是基于萬物有靈論的自然崇拜和祖先崇拜,景邁山世居民族相信山、水、蟲、獸萬物皆有神靈,愛護自然環(huán)境成為人們的日常行為準則;各村寨都設有竜林(埋葬祖先的場所),受到嚴格保護。二是茶祖信仰作為一種自然崇拜、祖先崇拜、宗教崇拜結合體,促進了景邁山世居民族的族群認同和集體自覺,世居民族把發(fā)現(xiàn)茶葉的部落祖先敬為茶山守護神,每年舉行隆重的祭祀活動;破壞森林和古茶林的行為將受到懲罰。三是宗教信仰維系了景邁山世居民族的價值觀,向世居民族灌輸了愛護自然、愛護茶林的基本價值觀。在傳統(tǒng)社會治理體系方面,景邁山世居民族具有獨特的“部落—政府—宗教”三位一體的社會治理體系,即政府官員、部落頭人(1949年以后由村里德高望重的老人代替)和宗教首領實施共同管理。三者互有分工,又密切合作,較好地實施了景邁山社會治理。村內(nèi)的一些重大事務由頭人和老人、宗教人員討論決定,比如確定村寨選址、劃定茶園外圍的防護林、指定專門用于建房和砍柴的用材林,選擇土地墾荒的時間和地點等等。
在傳統(tǒng)茶文化方面,豐富多彩的茶文化深刻影響著世居民族的價值觀念和生產(chǎn)生活。景邁山的傳統(tǒng)茶文化既包括世居民族種茶制茶的生產(chǎn)文化,又包括食茶用茶、民族習俗、民居建筑等生活文化,更離不開品茶詠茶、民間藝術、民族精神等精神文化。茶文化塑造了世居民族勤勞踏實、堅韌拼搏、熱愛生活、善良溫和的民族性格,使得景邁山的多元文化共存;尊重自然、和諧共處的道德倫理使得景邁山古茶林得以千年傳承;景邁山古樹茶已成為民族身份的符號,同時也是景邁山人集體認同的身份象征。
在傳統(tǒng)知識體系方面,景邁山世居民族創(chuàng)造出因地制宜的土地利用技術、村寨建設技術和生產(chǎn)技術。包括因地制宜的土地平面利用和垂直利用方式,傳統(tǒng)的村寨選址、建造技術,以及獨特的林下種植和利用傳統(tǒng)、穩(wěn)定高效的森林生態(tài)系統(tǒng)。
作為人與自然的共同作品,景邁山獨特的傳統(tǒng)保護機制,深刻影響了世居民族的性格和價值觀,不僅造就了他們尊重自然、愛護自然的樸素生態(tài)倫理,還形成了與茶文化密切相關的民俗傳統(tǒng)、鄉(xiāng)規(guī)民約,極大促進了人們保護茶林的自覺性,并有力推動了區(qū)域社會經(jīng)濟的可持續(xù)進步,保證了整個景邁山生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性、種茶方式的延續(xù)性、林下經(jīng)濟的高效性、生活環(huán)境的宜居性、茶文化的獨特性以及人地關系的和諧性,景邁山古茶林因而得以延續(xù)千年并依然充滿活力。
國際比較視角下的景邁山古茶林特色
與世界遺產(chǎn)名錄中以農(nóng)業(yè)為主題的世界遺產(chǎn)相比,景邁山古茶林填補了茶類型世界遺產(chǎn)的空白。目前,世界遺產(chǎn)名錄中以農(nóng)業(yè)為主題的世界遺產(chǎn)共有30項,其中與景邁山古茶林相似的有15項經(jīng)濟作物類文化遺產(chǎn)和4項糧食作物類文化遺產(chǎn),包括咖啡類文化遺產(chǎn)2項(哥倫比亞咖啡文化景觀等),葡萄酒類文化遺產(chǎn)12項(瑞士拉沃葡萄園梯田等),其他經(jīng)濟作物類文化遺產(chǎn)1項(墨西哥龍舌蘭景觀和特基拉的古代工業(yè)設施),水稻梯田類文化遺產(chǎn)4項(菲律賓科迪勒拉山的水稻梯田等)。與以上以農(nóng)業(yè)為主題的世界遺產(chǎn)對比,景邁山是唯一以“茶”為主題的遺產(chǎn)類型。作為典型的農(nóng)業(yè)文化景觀,景邁山古茶林的成功列入填補了世界遺產(chǎn)這一重要類型的空白。
印度阿薩姆茶區(qū)、印度大吉嶺茶區(qū)、日本宇治茶區(qū)、印尼爪哇島茶園、斯里蘭卡中央省茶園、肯尼亞因布茶區(qū)等國際著名茶園皆為臺地茶園。與它們相比較,景邁山古茶林的特色在于“古”和“林”。古茶林歷史悠久,其獨特的林下種植和利用傳統(tǒng)以及穩(wěn)定高效的森林生態(tài)系統(tǒng)使其明顯有別于世界上的其他著名茶園。在現(xiàn)代茶園種植技術在世界范圍普遍應用的今天,其傳統(tǒng)的種植方式延續(xù)至今,成為原始的茶種植方式的典范,反映了充滿智慧的傳統(tǒng)知識體系。
與中國著名茶園相比,景邁山古茶林以“林”這種特殊的森林景觀、生態(tài)系統(tǒng)、特有的種植方式和相關茶文化傳統(tǒng)而獨具特色。作為普洱茶故鄉(xiāng)的云南省,眾多古茶山各有千秋。景邁山古茶林以特殊的茶祖信仰等地方文化、茶與人緊密而特殊的精神關聯(lián)及其展現(xiàn)出來的人地關系而與眾不同,是云南普洱茶園的一種特殊類型和代表。
通過以上四個層次對比,景邁山古茶林具有千年悠久歷史,以種植技術獨特、森林景觀顯著、民族文化豐富、人地關系和諧而成為保留原始森林農(nóng)業(yè)特征的傳統(tǒng)茶園種植模式標本,在景觀風貌上、文化內(nèi)涵上明顯區(qū)別于世界上其他諸多農(nóng)場化臺地茶園。其蘊含的獨特生態(tài)智慧和文化傳統(tǒng)至今仍充滿活力,與自然和諧相處的可持續(xù)發(fā)展模式對當今世界仍具有很好的啟示意義,因此具有全球突出普遍價值。目前,全球已有葡萄園、咖啡園、水稻梯田等多項農(nóng)業(yè)文化景觀作為種植傳統(tǒng)的特殊見證、土地利用典范等列入《世界遺產(chǎn)名錄》,而具有千年林下茶種植傳統(tǒng)以及可持續(xù)的山區(qū)土地利用技術的景邁山古茶林,符合世界遺產(chǎn)標準(iii)(v),其列入有助于填補對人類文明具有重要影響的茶文化遺產(chǎn)空白。
結語
2017年7月,“鼓浪嶼:歷史國際社區(qū)”列入《世界遺產(chǎn)名錄》后不久,習近平總書記作出重要指示,“申遺是為了更好地保護利用,要總結成功經(jīng)驗,借鑒國際理念,健全長效機制,把老祖宗留下的文化遺產(chǎn)精心守護好,讓歷史文脈更好地傳承下去?!背浞终J識遺產(chǎn)價值,開展針對性保護和適應性治理,促進社區(qū)可持續(xù)發(fā)展,在講好景邁山故事和中國茶故事的同時,開創(chuàng)景邁山遺產(chǎn)保護與治理模式,為世界遺產(chǎn)保護與發(fā)展貢獻中國智慧。
(本文作者:北京大學城市與環(huán)境學院 陳耀華;來源:國家文物局)
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